Este fin de semana el equipo de PREIT-tour participó en el Festival del Cangrejo Rojo y aprovecharon para fortalecer sus redes de trabajo con las comunidades de Naranjal.
Primero, realizaron una visita a la comunidad Nuevo Porvenir, quienes realizan recorridos guiados por los manglares del Golfo de Guayaquil. Ellos, han conjugado el avistamiento de aves con demostraciones de recolección de cangrejos y gastronomía local.
Segundo, hemos apoyado en la recolección de material audiovisual en la comunidad shuar Tsuer Entsa, ya que ellos quieren mostrar sus recursos culturales y naturales en un evento de comunidades indígenas turística en México.
Finalmente, recorrimos el centro de Naranjal en dónde se realizó el Festival del Cangrejo rojo. El evento se concentró en mostrar el proceso de recolección del cangrejo por las comunidades de recolectores. Asimismo, mostraron una amplia diversidad de conocimientos gastronómicos al momento de preparar el cangrejo. El evento estuvo acompañado de música en vivo y acogió a múltiples visitantes de provincias cercanas.
Créditos fotográficos: PREIT-tour
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