Algunas semanas atrás PREIT-tour participó del evento de clausura del proyecto de vinculación con la comunidad sobre fomento de capacidades gastronómicas en la parroquia Baños.
Durante un año, dos técnicos docentes de la Facultad de Ciencias de la Hospitalidad realizaron capacitaciones en la comunidad de Baños con enfoque especial en la gastronomía. De hecho, los estudiantes de gastronomía fueron los encargados de entrenar a un conjunto de emprendedores de la zona. Además, este proyecto se desprendió de los esfuerzos de PREIT-tour vinculados al turismo como medio de desarrollo sostenible.
Los emprendedores aprendieron diversas técnicas que están siendo utilizadas en sus negocios. Además, la colaboración del GAD Baños fue realmente importante para la consecución de los objetivos planteados.
Fotos: PREIT-tour
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